منتدى الشافعي الثقافي

ثقافي اسلامي عام


    الاسكندر التركى ... لزيز يوجد صور

    شاطر
    avatar
    نور الاسلام
    عضو نشط
    عضو نشط

    الجنس : انثى عدد المساهمات : 142
    نقاط : 222
    تاريخ التسجيل : 29/11/2009
    العمر : 22
    الموقع : nor-elmajic.hooxs.com
    العمل/الترفيه : الكمبيوتر
    المزاج : مأكشنه

    الاسكندر التركى ... لزيز يوجد صور

    مُساهمة  نور الاسلام في الخميس ديسمبر 17, 2009 10:35 am

    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


    طبقت لكم الاسكندر التركى وطلع واااااااااااو شى رااائع


    وصاحباتي حكو ماشاء الله الذ من تبع السوق


    وهذى الطريقه من صاحبتها الاصليه


    7

    7

    7


    المقاديرصدور دجاج .طماطم.زبادي.ماجي.بصل ...ثوم.صلصلة طماطم

    بهارات ( كمون-فلفل اسود- ملح- زنجبيل

    كمية من الخبز التركي ... يكون سميك شوية مو زي الخبز اللبناني

    بقدونس



    الطريقة

    يسلق الدجاج حتى ينضج ثم يقطع الدجاج الي شرائح رفيعة نوعا ما طولية يعني زي شرايح الشاورما..او مربعات وسط حسب مايعجبك

    تقلب الشرايح مع البصل ثم يضاف لها قليييييل من الماء المغلي كي لاتحترق بس تتحمر...

    عقب ضيفي صلصة الطماط عليه و الطماطم وقليل من البهارات التي

    تفضلينها..واتركيه على نار هادئة الي أن يقل ماء الطماطم وتصير (مسبكة)

    اخلطي الزبادي مع ملعقتين ساور كريم وقليل من الثوم المطحون وقلييييل من عصير الليمون ..



    طريقة وضعه في الصحن :

    اول طبقة .. قطعي الخبز التركي الى مكعبات عريضة شوي ... ورصيها في صينية التقديم

    تاني طبقة ... ضعي خلطة الدجاج والطماطم على الخبز واحرصي انه يغطي كل الخبز ويتشرب الصلصة ...

    ثالث طبقة .. ضعي خلطة الزبادي على الوجه وزينيه بالبقدونس ... وبالعافية عليكم جميها ان شاء الله ....



    يارب يكون عجبكم ... وهادي صورته











    وهادي صورته من فوق















    ان شاء الله يكون واضح والصور موضحة الطبقات كلها .. بس صدقوني لذيييييييييييييذ جدا ومارح تشبعوا منه ....وبالعافية عليكم مرة تانية



    انا ماسلقت الدجاج انا قطعت صدور دجاج وحمرتها بالزيت الين صار لونها مثل تقمير الشاورمه وبعدين اضفت البصل وحركته وبعدين اضفت الثوم وباقى الاشياء





    واللبن مااضفت ساور كريم لانه ماعندى


    وزينته بالكزبره



    اتمنى تجربوه لانه مره لذيذ


    ولكم فائق احترامى؛؛



    avatar
    ايمن صلاح
    عضو مميز
    عضو مميز

    الجنس : ذكر عدد المساهمات : 450
    نقاط : 737
    تاريخ التسجيل : 23/11/2009
    العمل/الترفيه : طالب
    المزاج : الكمبيوتر والانترنت _والقراءة

    رد: الاسكندر التركى ... لزيز يوجد صور

    مُساهمة  ايمن صلاح في الخميس ديسمبر 17, 2009 10:50 am

    مشكوره يا نور الاسلام الاكله بتشهي جدا تقبلي مروري
    avatar
    قطرة الندى
    عضو مميز
    عضو مميز

    الجنس : انثى عدد المساهمات : 523
    نقاط : 854
    تاريخ التسجيل : 01/12/2009
    الموقع : جمهورية مصر العربية
    العمل/الترفيه : طالبة
    المزاج : الكمبيوتر والنت

    رد: الاسكندر التركى ... لزيز يوجد صور

    مُساهمة  قطرة الندى في الإثنين فبراير 01, 2010 2:46 pm

    شكرا يا نور الاسلام تقبلى مرورى
    avatar
    الشربينى
    عضو مميز
    عضو مميز

    الجنس : ذكر عدد المساهمات : 254
    نقاط : 464
    تاريخ التسجيل : 29/11/2009
    الموقع : دمياط
    العمل/الترفيه : الكمبيوتر

    رد: الاسكندر التركى ... لزيز يوجد صور

    مُساهمة  الشربينى في الإثنين فبراير 01, 2010 6:21 pm

    مشكوره نور الاسلام

    شوقتينا لهذه الاكله اللذيذه

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء أغسطس 15, 2018 3:56 am